Kürbiskerne zum Knabbern von Traunstein-Kernöl

Bei Wiesinger Traunstein-Kernöl erhalten Sie leckere Kürbiskerne zum Knabbern, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder naturbelassen, in einer außergewöhnlich hohen Qualität.

Geröstete Kürbiskerne von Traunstein-Kernöl sind die gesunde erste Wahl für das Knabbern zwischendurch. Genießen Sie Snacks aus dem Hausruckviertel gesalzen, mit Chili, sowie – saisonal – mit Knoblauch oder Zimt. Eine süße Variante ist auch als Knabberkerne karamellisiert erhältlich.

Naturbelassene Kürbiskerne können ebenfalls einfach nach Herzenslust geknabbert, oder zum Verfeinern von Salaten, Kuchen und zahlreichen anderen Gerichten verwendet werden.

Bei den verwendeten Kürbiskernen handelt es sich um die grünen Kürbiskerne der Sorten Rustikal und Gleisdorfer. Um den einzigartigen Geschmack zu erreichen gilt es, Kürbiskerne sanft zu rösten.  Dann eignen sich diese Sorten besonders gut, um ihren würzigen Geschmack zu entfalten.

 

Kürbiskerne – erste Wahl für gesundes Knabbern!

Knabbereien aus Kürbiskernen sind beliebter denn je. Das ist auch kein Wunder. Wie das Kürbiskernöl haben auch Kürbiskerne zum Knabbern wertvolle Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralien, Magnesium und Eisen.

Das Fett in Kürbiskernen ist reich an ungesättigten Fettsäuren und steht somit in krassem Gegensatz zu vielen Vertretern aus dem Bereich Knabbergebäck und deren teilweise hoher Konzentration an Transfetten.

Reich an Proteinen und Ballaststoffen ist der Kürbiskern das Mittel der Wahl für gesundes Knabbern.

 

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